「やわらか食（介護食）」について、ご存知ですか？ やわらか食とは、かむ力が弱くなった方でも安心して、おいしく食事を楽しんでいただける食品として開発されました。 そして、自宅でも手軽に調理ができて、どなたでも簡単に食事する . . .

このたび、9月1日よりメディケア食品の公式instagramアカウント(@maruhanichiro_medicare)を開設いたしました。 コラム、行事食レシピ、その他豆知識など、医療介護従事者の方のお役に立つ情報をわ . . .

2020年度の新商品情報をお知らせします。   ①病院施設向け商品 マルハニチロ初の主食の介護食です。 「やさしい主食　パン粥（MCT入り）」 「やさしい主食　甘さひかえめパン粥（MCT入り）」   . . .

このたび、10月よりメールマガジンの配信をスタートいたします。   メールマガジンの種類は３つ！ ・在宅向け・一般（年４回程度） ・在宅向け・医療介護従事者（年４回程度） ・病院施設向け（年12回程度） &nb . . .

私の施設での既製品介護食の活用方法を紹介します。 各施設で予算や人員の問題があると思うので、施設でできそうなものを考えるきっかけになれば嬉しいです。 嚥下調整食を作ったり、盛り付けたりする際に、どんなことを意識しています . . .

暑い夏は発熱に注意 　在宅は病院や施設と比べて室温調整ができません。 在宅高齢者は、特に暑い夏は経口水分量の低下や環境要因で発熱しやすく、脱水や熱中症にもなりやすいです。 今年は新型コロナウィルスの影響で在宅患者さんは発 . . .

患者さん、利用者さんの食事時間を皆さんはどのようにして過ごしていますか？ 部屋に籠ったままでいたりしていませんか？食事場面に足を運ぶことで見えてくるものがあります。 今回は、食事場面の観察をおススメする理由についてお話し . . .

      私たちが食事を食べるときに使用する食具には、箸、スプーン、フォークなどがあります。スプーンひとつを例に挙げても、家庭には、ティースプーン、スープスプーン、デザートスプーン、ディナ . . .

「日本人の食事摂取基準（2020年版）」において、ビタミンDについては、 18歳以上の目安量は男女とも8.5μg／日に引き上げられました。 近年、「ビタミンD」が様々な分野から着目されている理由を追ってみました。 論理的 . . .

いつもメディケア食品をご愛好頂き誠にありがとうございます。 毎年開催しておりますレシピコンテストですが、 新型コロナウイルスの影響を鑑み、今年については中止することに決定いたしました。 また来年度には再開したいと考えてお . . .

  ただいま、マルハニチロ公式コミュニティサイト””Oishiine!!（おいしいね!!）””にて、 おいしさ満天食堂の投票キャンペーンを実施中です！   投票した方の中から抽選で10名様に「メディケ . . .

このたび、「第6回介護食品・スマイルケア食コンクール」（日本食糧新聞社主催、農林水産省後援）にて、農林水産省食料産業局長賞を受賞いたしました！！   受賞した商品は、やさしい主食　パン粥（MCT入り）です。 & . . .