【朝食のご提供の際、こんなお悩みはございませんか？】 ・朝は人員を確保しにくいので、調理のオペレーションを簡素化したい、、。 ・既製品介護食を使っているが、もう少し手間を削減したい、、。 ・既製品介護食はカット時にロスが . . .

今回は既製品介護食を使用した、「ソースのレシピ」をご紹介いたします！ どのレシピもとても簡単に作れますので、ぜひお試しください♪   ソースレシピ① 彩り中華あん ＜材料＞ やさしい素材　とけないながねぎ やさ . . .

病院施設向けメディケアマガジン　vol.11 いつも大変お世話になっております。 マルハニチロの介護食ブランド、「食を通じて健康を応援する」メディケア食品です。 本メールでは月に１回程度、今までお問い合わせやセミナー等へ . . .

パン粥は大量調理すると加熱時に焦げてしまう、、 ほかの栄養補助食品を付加しなければならず費用がかさむ、、、などのお悩みをお聞きします。 そんなお悩みの解決に「やさしい主食　パン粥（MCT入り）」がお役立ちいたします！ 【 . . .

既製品の介護食はカット時にロスがでることもあり、気になる、、とのお声をお聞きします。 また、介護食品はやわらかいため、カットが難しかったり調理に時間がかかることもあるかと思います。 そんなお悩みの解決にカットレスの「ミニ . . .

かたさを調整するにはたんぱく質を多く入れられない…、 量が増えると全量摂取していただけない… 他に栄養補助食品やたんぱくパウダーを付加しなければならず費用がかさむ…   そんなお悩みには、「やさしい素材　たんぱ . . .

日々、多様な業務をこなす管理栄養士・栄養士さんの上手な時間の使い方について、社会福祉法人　共愛会　特別養護老人ホーム　共愛の里　管理栄養士　栗野先生にお話を伺いました。 「時間がない」「仕事が終わらない」「新しいことをや . . .

介護食品でつくる４月の行事食におすすめの献立をご紹介します！ U D F ⾆ で つ ぶ せ る か た さ ( 嚥 下 調 整 ⾷ 学 会 分 類 2 0 2 1 コ ー ド 3 相 当 ) の ⾏ 事 ⾷  を お . . .

介護食品でつくる９月の行事食におすすめの献立をご紹介します！ U D F ⾆ で つ ぶ せ る か た さ ( 嚥 下 調 整 ⾷ 学 会 分 類 2 0 2 1 コ ー ド 3 相 当 ) の ⾏ 事 ⾷  を お . . .

介護食品でつくる８月の行事食におすすめの献立をご紹介します！ U D F ⾆ で つ ぶ せ る か た さ ( 嚥 下 調 整 ⾷ 学 会 分 類 2 0 2 1 コ ー ド 3 相 当 ) の ⾏ 事 ⾷  を お . . .

介護食品でつくる７月の行事食におすすめの献立をご紹介します！ U D F ⾆ で つ ぶ せ る か た さ ( 嚥 下 調 整 ⾷ 学 会 分 類 2 0 2 1 コ ー ド 3 相 当 ) の ⾏ 事 ⾷  を お . . .

栄養マネジメント強化加算の取り組みについて、 社会福祉法人親善福祉協会　介護老人保健施設　リハパーク舞岡　栄養課　苅部先生にお話を伺いました。 栄養マネジメント強化加算　算定要件 １．管理栄養士を常勤換算方式で入所者の数 . . .