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「仕事が終わらない」とお悩みではありませんか？

2022.05.19　

日々、多様な業務をこなす管理栄養士・栄養士さんの上手な時間の使い方について、社会福祉法人　共愛会　特別養護老人ホーム　共愛の里　管理栄養士　栗野先生にお話を伺いました。

「時間がない」「仕事が終わらない」「新しいことをやる余裕がない」などの声をよく聞きます。

やりたいことはたくさんある、もっと入居者さんのためにという想いを持ちながらも目の前の仕事に追われている栄養士さんもたくさんいるのかなと思います。

私もその1人です。新人時代は仕事量の多さに、終わりが見えず、毎日残業でした。

もちろん、仕事に慣れてきて、能力が上がれば解決できることもありますが、意識して時間管理、行動管理をすると、より入居者さんのために時間を使うことができ、楽しくやりがいを持って仕事に取り組むことができます。

私もまだまだですが、新人の頃と比べると少しは時間の使い方が上手になったと思いますので、そのお話をさせて頂きたいと思います。

ポイントは3つ！！

優先順位を明確にする

「優先順位をつけないから、全てが重要に見える」

時間管理、行動管理というと「どう効率よくやるか」ということに注目しがちですが、「効率性」だけでなく、「効果性」も大切です。「もともとやるべきでなかったことを効率よくやることほど、非効率なことはない」というピーター・ドラッカーの言葉があります。初めてこの言葉を聞いた時、すごく心に刺さったのを覚えています。毎日目の前の仕事に追われて、こなすことに精一杯で、でもまだまだ仕事が山積みだったり、達成感がなかったりということはありませんか？

目の前のことをこなすことではなく、求められている役割を果たすことが、仕事の充実、達成感に繋がります。役割を果たすことで周りからも評価され、栄養士としての信頼も生まれます。

優先順位のつけ方として「パレートの法則」をご紹介します。

パレートの法則とは、「結果の8割は、全体を構成するうちの2割の要素によって生み出される」というものです。今時間をかけている仕事が栄養士として求められていること、結果を生み出していることなのか。やらなくてもよい仕事ではないが、時間をかけなくてもよい仕事はあると思います。

時間をかけなくてもよい仕事については、マニュアル化やルーティン化で対応するなど、かける時間を最低限にしながら今と同じ結果にするために、どうしたら良いかを考えてみると良いと思います。

施設によって状況やルール、栄養士の仕事内容は違うと思います。やり方ではなく、考え方を伝えてみなさんのお役に立てればと思っています。それぞれ状況も経験値も違うからこそ、自分で自分の仕事のやり方を見て、どこに一番時間を使っているのか、それで結果は出ているのかを客観視して、どうしたら効率よく効果的に仕事ができるかを考え試行錯誤していく力が大切だと思います。