かたさを調整するにはたんぱく質を多く入れられない…
量が増えると全量摂取していただけない…
他に栄養補助食品やたんぱくパウダーを付加しなければならず費用がかさむ…
そんなお悩みには、「やさしい素材 たんぱく21」シリーズがおすすめです！
【商品特徴】
POINT① たんぱく質が100g中21g以上含まれています。
常食とほぼ同等のたんぱく質含有量です！少量高栄養摂取していただける設計です。
エネルギーも常食と同等以上含まれています。
POINT② ビタミンDを40g当たり、8.5㎍以上配合しております。（七訂計算値）
これは日本人の食事摂取基準（2020年版）の改訂に合わせました。
POINT③ 自然解凍・冷蔵庫解凍も可能です。
もちろん定番の「蒸・煮・焼・揚」も可能です。
【導入事例】病院
〇お悩み
加水をするとボリュームが多くなり、全量召し上がっていただくことが難しい。
きざみ・極きざみ食は誤嚥のリスクがある。
〇マルハニチロのソフト食材に決めた理由
①栄養価が高くバリエーションが豊か。
②メニュー展開の紹介（マルハニチロのサイト内）があり、参考にしやすかった。
③特にたんぱく質の高い、たんぱく21シリーズは少量で栄養がしっかり取れる。
④食材の味がしっかりとしていて美味しい。
【レシピ】
ぜひお試しください♪サンプルのご依頼はこちら
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