・2023年1月　Vol.30 

   行事食オンラインレッスンのご案内・4週間分の朝食献立をご提案！・コラム「摂食嚥下障害の対応方法－口の中にため込む－」他

・2023年2月　Vol.31 

   介護食レシピコンテスト　結果発表！・果物の変色や繊維にお悩みではありませんか？・コラム「介護食の備蓄食はどんなものを準備していますか？」他

・2023年3月　Vol.32 

   常食に近い見た目で、提供できてますか？・行事食「ムースゼリー素材で作る6月の行事食」・コラム「厨房や他職種との関係の作り方」他

・2023年4月　Vol.33

   介護食で揚げ物、提供できていますか？・行事食「ムースゼリー素材で作る7月の行事食」・コラム「嚥下食の新たなチャレンジを病棟常駐へのステップへ」他

・2023年5月　Vol.34

    ムース食の献立、提供にお困りではありませんか？・行事食「ムースゼリー素材で作る8月の行事食」・コラム「口腔ケアについて」他

・2023年6月　Vol.35

    コラム「食材費高騰を乗り切るためにどんな工夫をされていますか？」、行事食「敬老の日のご提案」、他