やさしい素材・やさしいおかず　レシピコンテスト　結果発表

2018.02.06　

2017年度やさしい素材・やさしいおかずレシピコンテストの結果が発表となりましたので、お知らせいたします！

今年も100件近いご応募を頂き、大変感謝申し上げます。

年々レベルが上がっており、スタッフ一同感動しております。

今年は「世界の料理コース」と「ご当地・郷土料理コース」ということで募集させて頂きました。

普段の献立に組み込めるメニューから行事食で使用できそうなメニューまで幅広いレシピが集まりました。

そして、2017年度グランプリに選ばれたのはこちら！

「ふわふわ卵のチーズスフレドリア」

社会福祉法人慶寿会　松林ケアセンター　管理栄養士　清水宏美さん

とっても簡単で栄養価が高く、とにかく美味しかったです！

準グランプリは2名です！

「金沢カレー」

特別養護老人ホーム戸室和楽ホーム　管理栄養士　吉野夏世さん

なんといっても作り方が簡単！誰もが好きな定番の味で安心感もありますね。

「ピザ」

社会福祉法人厚木慈光会　睦合ホーム　栄養士　三村静香さん

見た目が介護食！？と思う程常食に近く、行事食に良さそうですね！

その他の受賞者や、レシピについては、下記をご覧ください！

受賞されていないレシピも素晴らしいものが沢山あったので、順次クックパッドでご案内していきます。

ぜひ、現場で実践してみてください♪