海老のうま煮風

使用食材（1人前）

  • やさしい素材（たんぱく21えび）　-20ｇ
  • A　醤油　-0.5ｇ
  • A　みりん　-0.3 ｇ
  • A　出し汁　-3ｇ
  • とろみ剤　-適量

作り方

  1. たんぱく21えびは自然解凍し、食べやすい大きさに切っておく。
    ★ＰＯＩＮＴ★
    えびのような形：写真では型を使用してえびのような見た目に仕上げています。
  2. Ａを混ぜ合わせ、とろみ剤でとろみをつける。
  3. 器に①を盛り付け、②をかける。
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商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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