クリスマスポタージュ

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(温野菜こまつな) - 10g
  • やさしい素材(とけないコーン) - 15g
  • ⽜乳 - 150g
  • コンソメ - 1g
  • とろみ調整⾷品 - 2g

作り方

  1. コーンは半解凍状態で、⾷べやすい⼤きさにカットする。
  2. こまつなは解凍状態で、⽜乳、コンソメと⼀緒にミキサーにかけペースト状にし、鍋に⼊れ温める。
  3. 2に1を加え約5分煮込み、とろみ調整⾷品を加えとろみをつける。
  4. 器に3を注ぎ完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
TOP