いもきんとん

やさしい素材温野菜さつまいもを使用した「おせち」の介護食レシピをご紹介いたします。
介護食品の『やさしい素材』はユニバーサルデザインフード舌でつぶせるかたさの介護食品です。

使用食材(1人前)

作り方

  1. 温野菜さつまいもは半解凍して丸く型抜きする。
  2. 残りの温野菜さつまいもは自然解凍し、オリゴ糖、みりん、塩を合わせてよく混ぜる。
  3. お皿に1、2を盛り付ける。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
TOP