てまり寿司

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(たんぱく21白身魚) - 20g
  • やさしい素材(トマト) - 13g
  • やさしい素材(ブロッコリー) - 13g
  • おかゆ - 100g
  • すし酢 - 6g
  • ゲル化剤 - 適量

作り方

  1. たんぱく21白身魚、トマト、ブロッコリーは半解凍し、約5mm角にカットする。
  2. おかゆをすし酢とゲル化剤を加え、混ぜ合わせる。
  3. ボウルに1、2を入れて混ぜ、ボール状にまとめて器に盛り完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
TOP