なすの味噌汁
使用食材（1人前）
- やさしい素材（とけないなす）- 30g
- やさしい素材（温野菜こんにゃく）- 30g
- やさしい素材（とけないたまねぎ）- 22g
- 出汁 - 130g
- 味噌 - 5g
- とろみ調整食品 - 2g
作り方
- とけないなす、温野菜こんにゃく、とけないたまねぎは食べやすい大きさにカットする。
- 鍋に出汁、味噌、とけないなす、とけないたまねぎを入れて煮込み、とろみ調整食品を加えてとろみをつける。温野菜こんにゃくを加え、軽く混ぜ合わせる。
- お椀に２を注ぎ完成。
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