カラフルサラダ

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(温野菜かぼちゃ)- 40g
  • やさしい素材(温野菜こまつな)- 40g
  • やさしい素材(温野菜さといも)- 40g
  • A 食塩 - 1g
  • A オリーブオイル - 6g
  • A レモン果汁 - 6g
  • A 砂糖 - 1g
  • A 胡椒 - 0.01g
  • とろみ調整食品 - 0.5g

作り方

  1. 温野菜かぼちゃ、温野菜こまつな、温野菜さといもは半解凍し、食べやすい大きさにカットする。
  2. Aを混ぜ合わせ、とろみ調整食品を加えてとろみをつける。
  3. 器に1を盛り、2をかけ完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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