ビーフシチュー
やさしい素材 ビーフ（ブロック）を使用した介護食レシピをご紹介いたします。
介護食品の『やさしい素材』はユニバーサルデザインフード舌でつぶせるかたさの介護食品です。
介護食品の『やさしい素材』はユニバーサルデザインフード舌でつぶせるかたさの介護食品です。
使用食材（1人前）
- やさしい素材（ビーフ（ブロック））- 50g
- やさしい素材（温野菜じゃがいも）- 25g
- やさしい素材（とけないにんじん）- 16g
- やさしい素材（とけないたまねぎ）- 24g
- やさしい素材（温野菜こまつな）- 5g
- A デミグラスソース - 50g
- A 水 - 20g
- A ケチャップ - 5g
作り方
- ビーフ、温野菜じゃがいも、とけないにんじん、とけないたまねぎを食べやすい大きさにカットする。
- ホテルパンに１を並べ、混ぜ合わせたAをかけ加熱する。
- お皿に２を盛り付け、温野菜こまつなをカットして添える。
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