白みそ汁

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(とけないだいこん) - 15g
  • やさしい素材(とけないにんじん) - 15g
  • やさしい素材(温野菜さといも) - 20g
  • A 出汁 - 150g
  • A 白みそ - 8g
  • A 食塩 - 0.1g
  • とろみ調整食品 - 3g

作り方

  1. だいこん、にんじん、さといもは半解凍状態で、食べやすい大きさにカットする。
  2. 鍋にAを入れ温めたら、1を加え、8分ほど煮込む。とろみ調整食品を加えとろみをつける。
  3. お椀に2を注ぎ完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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