けんちん汁
使用食材(1人前)
- やさしい素材(たんぱく21ポーク(ブロック)) - 20g
- やさしい素材(温野菜にんじん) - 10g
- やさしい素材(とけないだいこん) - 15g
- A 出汁 - 150g
- A みりん - 4g
- A 薄口醤油 - 3g
- A 食塩 - 0.3g
- とろみ調整食品 - 3.5g
作り方
- ポーク(ブロック)、にんじん、だいこんは半解凍状態で、それぞれ食べやすい大きさにカットする。
- 鍋にAを入れひと煮立ちしたら、1を加え8分ほど加熱し、とろみ調整食品を加えとろみをつける。
- お椀に2を注ぎ完成。