いももち

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(温野菜じゃがいも) - 50g
  • A しょうゆ - 4g
  • A 三温糖 - 10g
  • A みりん - 4g
  • A 水 - 10g
  • とろみ調整食品 - 0.75g

作り方

  1. じゃがいもは半解凍状態で、2等分にカットし6分ほど蒸す。
  2. 鍋にAをいれ、ひと煮立ちさせたら弱火にし、とろみ調整食品を加えとろみをつける。
  3. 器に1を盛り、2をかけ完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
TOP