ねじりこんにゃく風

使用食材（1人前）

  • やさしい素材（温野菜こんにゃく）　-20ｇ
  • A　醤油　-1ｇ
  • A　砂糖　-0.5ｇ
  • A　出し汁　-0.5ｇ
  • とろみ剤　-適量

作り方

  1. 温野菜こんにゃくは半解凍し、細長く切る。
  2. Ａを混ぜ合わせ、とろみ剤でとろみをつける。
  3. 器に①を盛り付け、②をかける
    ★ＰＯＩＮＴ★
    スプーンなどで筋を入れると、よりねじりこんにゃくらしい見た目になります。
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商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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