お月見団子

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(温野菜さといも) - 33g
  • やさしい素材(温野菜かぼちゃ) - 33g
  • みりん - 2g
  • 濃⼝しょうゆ - 2g
  • 出汁 - 25g
  • とろみ調整⾷品 - 0.5g

作り方

  1. さといも、かぼちゃは半解凍状態で、スプーンで丸くくりぬく。
  2. 鍋にみりん、濃⼝しょうゆ、出汁を⼊れ熱し、とろみ調整⾷品を加えとろみをつける。
  3. 器に1を盛り、2をかけ完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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