鮭の竜田揚げ

使用食材（1人前）

  • やさしい素材（たんぱく21銀鮭） - 40g
  • やさしい素材（とけないだいこん） - 15g
  • 濃⼝しょうゆ - 5g
  • 酒 - 3g
  • ⽚栗粉 - 10g

作り方

  1. 銀鮭は半解凍状態で、⾷べやすい⼤きさにカットし、濃⼝しょうゆ、酒をふりかけ、⽚栗粉をまぶす。フライヤー170℃で揚げる。
  2. だいこんは⾃然解凍し、つぶす。
  3. 器に１を盛り、２を添え完成。
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商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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