ちらし寿司

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(たんぱく21えび) - 40g
  • やさしい素材(きゅうり) - 12g
  • やさしい素材(たまご) - 10g
  • 全粥 - 200g
  • すし酢 - 12g
  • 食塩 - 1g

作り方

  1. たんぱく21えびは半解凍状態でスライスにたまごは半解凍状態で細切りにする。
  2. きゅうりは半解凍状態で半月切りにカットする。
  3. 全粥を温め、食塩を加えよく混ぜ、火を止める。粗熱をとりすし酢を混ぜ、器に盛る。1、2を添え完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
TOP