お新香
使用食材（1人前）
- やさしい素材（とけないはくさい） - 15g
- やさしい素材（とけないにんじん） - 15g
- やさしい素材（きゅうり） - 15g
- A.出汁 - 20g
- A.こいくちしょうゆ - 0.5g
- A.食塩 - 0.3g
- とろみ調整食品 - 1g
作り方
- とけないはくさい、とけないにんじん、きゅうりは半解凍状態で、食べやすい大きさにカットする。
- 鍋にAを入れ温め、ひと煮立ちしたら火を止めて、冷ます。1を5分ほど漬ける。
- 2を取り出して器に盛り、残りの汁にとろみ調整食品を加えとろみをつけたら回しかけ完成。
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