さわらの塩麹焼き

作り方

1. たんぱく21さわらは、冷凍状態で塩麹をまぶす。温野菜にんじんは半解凍状態でスライスし、型で抜き、塩麹をまぶす。
2. 1をスチコンのコンビモードで加熱する。
3. 器に2を盛り完成。