赤メロンとキウイの黒糖ゼリー寄せ

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(赤メロン) - 13g
  • やさしい素材(キウイ) - 13g
  • 水 - 100g
  • 黒砂糖 - 15g
  • ゼラチン - 1g

作り方

  1. 赤メロン、キウイは半解凍状態で、ダイスカットし、解凍する。
  2. 鍋に水、黒砂糖を入れひと煮立ちさせ、火を止めゼラチンを加えてよく混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。 (※調理時間外)
  3. 器に2を入れ、1を飾り完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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