野菜の昆布巻き

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(とけないわかめ) - 15g
  • やさしい素材(とけないにんじん) - 10g
  • 出汁 - 10g
  • 醤油 - 1g
  • 酒 - 2g
  • とろみ調整食品 - 0.5g

作り方

  1. わかめ、にんじんは解凍状態で、長方形にスライスし交互に重ねる。
  2. 鍋に出汁、醤油、酒を入れひと煮立ちさせ、とろみ調整食品を加えとろみをつける。
  3. 器に1を盛り2をかけ、完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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