八幡巻

使用食材（1人前）

  • やさしい素材(たんぱく21ビーフ（ブロック）) - 40g
  • やさしい素材(温野菜にんじん) - 25g
  • やさしい素材(温野菜ごぼう) - 25g
  • A:出汁 - 15g
  • A:酒 - 2g
  • A:みりん - 2g
  • A:醤油 - 2g
  • A:砂糖 - 10g
  • とろみ調整食品 - 1.5g

作り方

  1. たんぱく21ビーフは半解凍状態で、大きな面で薄切りにする。
  2. にんじん、ごぼうは半解凍状態で、拍子切りにする。
  3. ２を交互に2列に重ね１で巻く。
  4. 鍋にAを入れひと煮立ちさせ、とろみ調整食品を加えとろみをつける。
  5. 器に３を盛り４をかけ、完成。
一覧へ戻る

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
TOP
メールマガジン お問い合わせ カタログ依頼 サンプル依頼