野菜のポタージュ
使用食材（1人前）
- やさしい素材(温野菜にんじん) - 20g
- やさしい素材(温野菜さつまいも) - 20g
- やさしい素材(温野菜こまつな) - 10g
- 牛乳 - 50g
- 水 - 20g
- コンソメ顆粒 - 3g
- 食塩 - 0.8g
- 胡椒 - 0.2g
- バター - 3g
作り方
- にんじん、さつまいも、こまつなは解凍状態で、牛乳、水と一緒にミキサーにかける。
- 鍋に１とコンソメ顆粒を入れ加熱し、食塩、胡椒で調味し、バターを加えよく混ぜる。
- ２を器に注ぎ、少量の牛乳（分量外）をトッピングし、完成。
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