肉じゃが風コロッケ

もっとエネルギー 肉じゃがを使用した介護食レシピです。

使用食材(1人前)

  • もっとエネルギー(肉じゃが)-1袋
  • じゃがいも大-1個
  • 小麦粉-適量
  • 卵-適量
  • パン粉-適量
  • 揚げ油-適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、やわらかくなるまで茹でる。
  2. 1をつぶし、温めた肉じゃがと混ぜ合わせる。
  3. 2の形を整え、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。

商品カテゴリー

  • 在宅向け
  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
  • かんたんアレンジレシピ
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