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New素材deソフト 豚ロースを使用した介護食レシピをご紹介いたします。
介護食品の『New素材deソフト』はユニバーサルデザインフード歯ぐきでつぶせるかたさの介護食品です。

使用食材(1人前)

作り方

  1. 豚ロースを蒸す。
  2. 小麦粉、卵液、パン粉の順に衣をつけて、揚げる。
  3. キャベツを千切りにカットして茹で、トマトは湯むきし、種を除いてカットする。
  4. お皿に2を盛り付け、3を添え、とんかつソースをつける。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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