わかめとだいこんの酢の物
使用食材（1人前）
- やさしい素材（とけないわかめ） - 10g
- やさしい素材（とけないだいこん） - 20g
- A.醸造酒 - 2g
- A.水 - 10g
- A.白だし - 4g
- A.上白糖 - 0.5g
- とろみ調整食品 - 適量
作り方
- とかねいわかめ、とけないだいこんは半解凍状態にして、とけないわかめは薄切り、とけないだいこんは千切りにし、自然解凍する。
- Aの材料をボウルに入れ混ぜ合わせ、とろみ調整食品を加えとろみをつける。
- 2のボウルに1を加え混ぜ合わせる。
- 3を器に盛り完成。
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