なすの生姜炒め
使用食材（1人前）
- やさしい素材（とけないなす） - 30g
- やさしい素材（とけないながねぎ） - 15g
- A 生姜しぼり汁 - 0.5g
- A 濃口しょうゆ - 5g
- A みりん - 5g
- A とろみ調整食品 - 0.5g
- A ごま油 - 1g
作り方
- とけないなす、とけないながねぎは、半解凍状態で、食べやすい大きさにカットする。
- ごま油を入れ1を炒め、Aを加え味付けをする。具材を取り出し、たれにとろみ調整食品を加えとろみをつける。
- 2を器に盛り完成。
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