白身魚の梅蒸し

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(たんぱく21白身魚) - 40g
  • やさしい素材(温野菜にんじん) - 20g
  • やさしい素材(温野菜いんげん) - 20g
  • 梅びしお - 1g
  • 水 - 15g
  • とろみ調整食品 - 1g

作り方

  1. たんぱく21白身魚は蒸す。温野菜にんじん、温野菜いんげんは半解凍し千切りにする。
  2. ボウルに梅びしお、水を入れて混ぜ合わせ、とろみ調整食品を加えてとろみをつける。
  3. 器に1を盛り、2をかけ完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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