バニラアイスパンナコッタ
使用食材（1人前）
- やさしい素材（いちご）- 25g
- A 水 - 10g
- A 砂糖 - 5g
- A レモン果汁 - 2g
- とろみ調整食品 - 0.5g
- バニラアイス - 75g
- 粉末ゼラチン - 0.8g
作り方
- いちごは解凍し、ダイス状にカットする。Aを混ぜ合わせ、とろみ調整食品を加えてとろみをつけ、カットしたいちごを混ぜ合わせる。
- 鍋にバニラアイスを入れて温め、粉末ゼラチンを加えて混ぜ溶かし、グラスに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。（※調理時間外）
- ２に１をのせ完成。
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