さけのいんげんソース

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(たんぱく21銀鮭)- 40g
  • やさしい素材(温野菜いんげん)- 50g
  • 出汁 - 15g
  • 食塩 - 0.2g
  • とろみ調整食品 - 2g

作り方

  1. たんぱく21銀鮭は焼く。
  2. 温野菜いんげんは自然解凍してペースト状にする。鍋にペースト状にした温野菜いんげん、出汁、食塩を入れて煮詰め、とろみ調整食品を加えてとろみをつける。
  3. 器に1を盛り、2をかけ完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
TOP