ぶりのかば焼き丼
使用食材(1人前)
- やさしい素材(たんぱく21ぶり)- 40g
- やさしい素材(温野菜いんげん)- 20g
- やさしい素材(たまご)- 20g
- おかゆ - 100g
- とろみ調整食品 - 0.5g
- A 濃口しょうゆ - 5g
- A みりん - 5g
- A 砂糖 - 1g
- A 出汁 - 10g
作り方
- たんぱく21ぶりは焼く。温野菜いんげんは半解凍し細切り、たまごは蒸してスライスする。
- 鍋にAを入れて沸騰直前まで温め、とろみ調整食品を加えてとろみをつける。
- 器におかゆを盛り、1をのせ、2をかけ完成。