いか焼き

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(たんぱく21いか)- 40g
  • A 濃口しょうゆ - 3g
  • A みりん - 3g
  • A 水 - 1g
  • とろみ調整食品 - 0.1g

作り方

  1. たんぱく21いかは表面に切り込みを入れて、焼く。
  2. Aを混ぜ合わせ、とろみ調整食品を加えてとろみをつける。
  3. 器に1を盛り、表面に2を塗り完成。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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