ホキのクリームソース煮

作り方

1. ホキは塩、こしょうをかけてて蒸し焼きにする。
   
2. 温野菜いんげんは食べやすい大きさにカットする。
   
3. にんじんは７ｃｍ角程度のさいの目にカットし、やわらかく煮る。
   
4. 鍋に牛乳・水を入れ火にかけ、ポタージュスープ（顆粒）を入れてよく混ぜ、バターを加える。
   
5. パセリはみじん切りにしてトッピングする。