かき卵スープ

使用食材(1人前)

  • 卵:20g
  • やさしい素材(温野菜にんじん):10g
  • 顆粒コンソメ:0.5g
  • 食塩:0.5g
  • こしょう:0.01g
  • 水:150g
  • とろみ調整食品:適量

作り方

  1. 水に、顆粒コンソメ、塩、こしょうを溶かし入れ、とろみ調整食品でとろみをつける。
  2. 1.に溶き卵を入れる。
  3. 温野菜にんじんをさいの目にカットし、出来上がったスープにトッピングする。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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