かき玉汁

使用食材(1人前)

  • 卵:20g
  • だし汁:150g
  • 塩:0.5g
  • しょうゆ:0.1g
  • 料理酒:0.5g
  • とろみ調整食品:適量

作り方

  1. だし汁を煮立て、塩、しょうゆ、料理酒で味を調える。
  2. とろみ調整食品を1.に入れ、とろみをつける。
  3. 2.の中に溶き卵を入れる

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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