南瓜のいとこ煮

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(温野菜かぼちゃ):50g
  • だし汁:100g
  • 砂糖:2g
  • 塩:0.3g
  • こしあん:20g
  • 水:30g
  • とろみ調整食品:適量

作り方

  1. 温野菜かぼちゃは食べやすい大きさにカットし、だし汁、砂糖、塩で煮る。
  2. こしあんをお湯で溶き、必要に応じてとろみ調整食品でとろみをつける。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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