柿と梨のゴマ和え

使用食材(1人前)

  • 柿:20g
  • 梨:20g
  • きゅうり:20g
  • 白すりごま:0.3g
  • 酢:5g
  • 砂糖:2g
  • 塩:0.3g

作り方

  1. 柿はやわらかいものをいちょう切りにする。
  2. 梨は薄めのいちょう切りにする。
  3. きゅうりは1/4の輪切りにしてゆでる。
  4. 合わせ酢を作り、白すりごまを混ぜて和える。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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