秋の彩り水ようかん

作り方

1. Aの材料を鍋に入れ、時々かき混ぜながら火にかける。
   
2. 沸騰したら弱火で1～2分煮て火を止め、時折混ぜながら粗熱をとり、バットか器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
   
3. B.の材料も鍋で加熱し沸騰したら火を止める。
   
4. 温野菜かぼちゃ、温野菜さつまいも、温野菜にんじんは型で抜き、2.の上に並べる。
   
5. 3.の寒天液を静かに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。