冷やし二色豆腐かにあんかけ 使用食材(1人前) 卵豆腐:50g 絹ごし豆腐:50g A(カニフレーク:10g、だし汁:70g、塩:0.3g、みりん:0.5g、料理酒:0.5g、薄口しょうゆ:0.5g) とろみ調整食品:適量 やさしい素材(温野菜いんげん):2g 作り方 絹ごし豆腐は蒸して冷やし、卵豆腐と盛り付ける。 Aをフードプロセッサー(またはミキサー)で、ペースト状にし、とろみ調整食品を入れ、あんを作る。 1.の上に2.をかけ、温野菜いんげんをのせる。 一覧へ戻る 商品カテゴリー