枝豆粥 使用食材(1人前) 精白米:45g 水:270g 塩:0.3g 枝豆:5g だし汁:10g ゼリー食用増粘剤:0.2g 作り方 枝豆は、たっぷりのお湯で約10分ゆでる。 1.とだし汁をミキサーにかける。 2.の総量の1%のゼリー食用増粘剤を加え、80℃以上に加熱し、型に流し固めて適当な大きさにカットする。 水に塩を加え全粥を炊き、上に3.を飾る。 一覧へ戻る 商品カテゴリー