しゅうまい 使用食材（1人前） 全粥：3g 塩：0.3g フードケア スべラカーゼ：5g やさしい素材（ポーク）：10g 酢：1g しょうゆ：3g とろみ調整食品：適量 作り方 80℃以上の全粥に塩を入れ、ミキサーにかけ、スべラカーゼを入れて再度ミキサーにかける。 小さいドーム型の容器に、1. を少し入れ、蒸したポークを入れ、再度1.を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 酢としょうゆを合わせ、とろみ調整食品でとろみをつける。 一覧へ戻る 商品カテゴリー
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