白粥

作り方

1. 米を洗い、水・だし昆布を加え、火にかける。煮立ったら弱火で40～50分ことこと煮込む。
2. 焦げ付かないように時々混ぜる。
   
3. 火を止めてだし昆布を取りだし、蒸らす。