しらす入り中華粥

使用食材(1人前)

  • 精白米:45g
  • 鶏がらスープ:270g
  • しらす:10g
  • しょうが汁:0.5g
  • 万能ねぎ:3g
  • 塩:少々

作り方

  1. 米を洗い、鶏がらスープを加え、火にかける。煮立ったら弱火で40~50分ことこと煮込む。
  2. 焦げ付かないように時々混ぜて仕上がる少し前にしらすと万能ねぎを加える。
  3. 火を止めてしょうが汁を加え、塩で味を調える。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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