さば煮付け

使用食材(1人前)

  • やさしい素材(さば):40g
  • やさしい素材(温野菜にんじん):5g
  • やさしい素材(温野菜いんげん):5g
  • A(だし汁:20g、しょうゆ:0.5g、みりん:0.3g、塩:0.1g )
  • とろみ調整食品:適量

作り方

  1. さばを蒸して、器に盛る。
  2. Aを煮立て、とろみ調整食品でとろみをつけ、1.にかける。
  3. 温野菜にんじん、温野菜いんげんを2.に添える。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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