菜の花とホワイトアスパラの味噌マヨ和え

使用食材(1人前)

  • 菜の花:40g
  • ホワイトアスパラ缶:20g
  • 白味噌:5g
  • マヨネーズ:10g
  • 砂糖:3g

作り方

  1. 菜の花は3cm程度にカットし、やわらかくなるまでゆで、流水で冷まし、水気をしぼる。
  2. ホワイトアスパラは4 等分にカットする。
  3. マヨネーズ・白味噌・砂糖をよく混ぜ合わせる。
  4. 1. 2.を合わせて3.を加えさっくり混ぜる。

商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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