おでん
使用食材（1人前）
- やさしい素材（いか） - 40ｇ
- やさしい素材（とけないこんにゃく） - 15g
- やさしい素材（とけないだいこん） - 15g
- やさしい素材（温野菜じゃがいも） - 20g
- 絹ごし豆腐 - 30g
- とろみ調整食品 - 適量
- （おでんつゆ）
- だし汁（和風だし） - 80g
- みりん - 12g
- しょうゆ - 12g
- 砂糖 - 3g
作り方
- やさしい素材（いか）（とけないこんにゃく）（とけないだいこん）は凍ったままトレイから取り出し、とけないうちに食べやすい大きさにカットする。絹ごし豆腐は２cm角にカットする。
- やさしい素材（温野菜じゃがいも）は食べやすい大きさにカットする。
- 鍋におでんつゆを入れて、1.を加えて弱火で温め、とろみ調整食品でとろみをつける。
- お皿に2.と3.を盛り付ける。
