さつまいものレモン煮

やさしい素材 温野菜さつまいもを使用した介護食レシピをご紹介いたします。
介護食品の『やさしい素材』はユニバーサルデザインフード舌でつぶせるかたさの介護食品です。

使用食材(1人前)

作り方

  1. 温野菜さつまいもは凍ったままトレイから取り出し、解けないうちに食べやすい大きさにカットする。
  2. お湯にレモン汁と砂糖を入れて混ぜ、とろみ調整食品でとろみをつける。
  3. 1.をお皿に盛り付け、2.をかける。

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商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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